Luomu lettujauhomme on sekoitus vehnä- ja ohrajauhojamme. Ohra tuo lettuihin ja vohveleihin rapeutta ja makua. Lettujauhoa voi kuitenkin käyttää tavallisen vehnäjauhon tavoin kaikenlaiseen leivontaan.
Ainesosat: Luomuvehnä (Suomi), Luomuohra (Suomi)